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中山歧澳古道

岐澳古道修筑于清咸丰十年(1860年)，全长70公里，昔日是连接内地和澳门的交通要道。

它被誉为“中山的茶马古道”，见证了粤澳两地的经贸往来、文化相融的历史，同时也是中国走向世界、改革开放的一个缩影。

当年出洋打拼的第一代华侨，不少就是沿岐澳古道走向澳门，乘船前往香港或者出洋。

还有一些人，沿着岐澳古道见到了一个新世界，转头望向自己脑后的辫子和千疮百孔的大清，开始思索中国的未来。在他们口中，岐澳古道被称作“香山的茶马古道”。

石岐盛产乳鸽，以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳市场。

作为中山的名菜，石岐不少酒家饭馆所泡制的乳鸽，也极为食客所喜爱。下山后如果时间还早的话，可以跟队友一起品尝。

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